我与中国的缘分开始于1988年底的一天。那天，我在回家路上发现有个中国公司正在村口修路，而我几个要好的朋友居然在工地上帮忙。于是，几天后，我鼓起勇气也到这家中国公司应聘一个帮厨的差事。虽然公司里的中国人英语说得不好，而我也不会说中文，但我还是成功让他们明白了我要找工作的想法。他们告诉我，要干好工作一定要守时。每天早上六点前，我必须到厨房给工人们准备早餐。机会难得，我赶忙答应下来。就这样，我开始了与中国人一起工作的日子。后来，他们告诉我，之所以给我这份工作是因为我的眼睛看起来和中国人的很像。

　　在厨房工作可是份美差，因为有很多机会可以品尝到中国美食。早餐时，中国人喜欢吃馒头或面条，也喜欢喝用花生或大豆打的豆浆。平日里，他们常喝绿茶，大部分中国人都会带着自己的大茶杯工作。当然，他们也经常让我们一起喝中国茶。

　　厨师邓师傅是我的领导。他是一个非常慷慨而友好的人，总是手把手教我手艺。邓师傅做的每一道菜都让我垂涎欲滴。我还认识了一个中国医生张大夫。他谦和而善良，既给中国人看病，也给乌干达人看病，大家都愿意跟他交朋友。张大夫还教我说一些简单的中国话。我到现在还能说“你好”、“早上好”、“再见”这些日常会话。

　　从我结交第一个中国朋友到现在，已经整整三十个年头了。中国人友好而善良，慷慨而仁厚，每一张中国朋友的脸庞至今仍印在我心中。我由衷地想说，中国万岁！中乌友谊万岁！

　　（作者：贝蒂·穆亚尔亚，曾在中资企业打工，现为医院人事主管，译文有删减，中文翻译：刘海玲、王世毅）